Tradizione, prodotti locali e stagionalità

In primavera e in autunno nella luminosa veranda affacciata sul giardino. D’inverno nella cantina riscaldata dal calore dei ceppi ardenti del caminetto.

Il nostro ristorante è aperto solo per gruppi su prenotazione e dispone di 2 salette attigue.

Proponiamo prevalentemente piatti della cucina tradizionale carsolina, come la jota, gli gnocchi di patate con gulasch , i salumi di produzione propria, le creme carsoline e molto altro. A ciò si aggiungono piatti ispirati anche ad altre tradizioni culinarie.

Il menu cambia in base alla disponibilità di prodotti stagionali.

Gli ospiti del nostro agriturismo saranno avvisati sulla possibilità di pranzare o cenare presso il ristorante.

salumi