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Produkte2018-05-30T12:32:49+00:00

Unsere Produkte sind hauptsächlich Wein und extra natives Olivenöl. Dabei verfolgen wir nicht das Ziel der Mengenproduktion – sowohl der Wein als auch das Öl reichen oft nicht bis ans Ende des Jahres. Unsere Produkte richten sich viel mehr vor allem an diejenigen, die authentische Aromen sowie die wahre Leidenschaft derer die sie produzieren schätzen.

Rotweine
Refosco – rubinrot, trocken und harmonisch, für Fleischgerichte geeignet.
Terrano – eine Rebe, die zur Familie Refosco gehört. Es ist ein trockener Wein mit einer intensiven roten Farbe, mit einem bescheidenen Alkoholgehalt und einer harmonischen Säure.

Weißweine
Malvasia Istriana – leicht aromatischer Wein, fruchtig und trocken im Geschmack, ideal zu Fischgerichten.
Vitovska – eine einheimische Rebe. Der Wein, strohgelb bis bernsteinfarben, ist fruchtig, trocken und mit einer leichten Säure, aber dennoch mit einer guten Struktur. Ausgezeichnet als Aperitif und zu Fischgerichten, weißem Fleisch und frischem Käse.

Sie werden einzeln im Büro verkauft.

Das Öl wird aus Bianchera – Belica Oliven gewonnen, eine einheimische Sorte, um ein Öl mit einem charakteristischen bitteren und würzigen Geschmack zu produzieren. Die Ernte erfolgt von Hand und die Oliven werden unmittelbar danach in der Ölmühle verarbeitet. Dies sind einige der Voraussetzungen für ein Qualitätsöl.
Es wird in 0,5l Flaschen verkauft.

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