I nostri prodotti sono principalmente il vino e l’olio extravergine di oliva. Non si tratta di una produzione di quantità –   sia il vino che l’olio spesso non arrivano a fine annata – ma è volta principalmente a chi sa apprezzare i sapori schietti e la genuina passione di chi li produce.

I vini rossi
Refosco – di colore rosso rubino, asciutto e armonico, adatto a piatti di carne.
Terrano –   è un vitigno che appartiene alla famiglia del Refosco.  E’ un vino secco, dal colore rosso intenso, con un modesto grado alcolico e un’armonica acidità.

I vini bianchi
Malvasia vino lievemente aromatico, fruttato e dal sapore secco, ideale con il pesce.
Vitovska – è un vitigno autoctono.  Il vino, di colore giallo paglierino fino all’ambrato, è fruttato, secco e con una leggera acidità ma di buona struttura. Ottimo come aperitivo e con piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

Vengono venduti sfusi  in sede

L’olio viene prodotto dalle olive Bianchera – Belica che sono una varietà autoctona e producono un olio dal caratteristico sapore amaro e piccante. La raccolta viene fatta a mano e le olive vengono lavorate immediatamente dopo nel frantoio famigliare.
Sono questi alcuni dei presupposti per avere un olio di qualità.

Viene venduto in confezioni da 0,5l